武汉超市袋装牛奶缺货 盒装牛奶出现涨价

最近有不少市民反映，早餐时买不到2元一包的百利包袋装纯牛奶了，“买四五块一盒的盒装牛奶，生活成本增加了很多。”昨日记者走访武汉多家牛奶批发公司、商超获悉，一些知名品牌纯牛奶产品特别是袋装鲜奶缺货，处于供应不稳定状态。

昨日，记者走访各大商超发现，出现“供应荒”的主要是一些知名品牌的纯牛奶产品，且大多发生在小超市和早餐店。如蒙牛、伊利等品牌只有价格较高的盒装牛奶和调味奶供应充足，而袋装纯牛奶比较紧缺。

位于解放公园路的一家中百超市店员告诉记者，尽管袋装牛奶深受市民喜爱，但目前普遍面临供货困难，“袋装奶供货少的情况今年9月份就开始出现，一直没有缓解。”汉口开明路一位便利店老板也提到纯牛奶难进货的情况：“小店一般都是从网上直接向各品牌奶企订购，但今年中秋以后奶企送货往往不及时，根本不够卖。”

一位牛奶供货商说：“大型超市的供货基本上还能保证，但那些位于居民密集区的便利店以及早餐点，尽管平时销量也很高，但这几个月都无法及时供货。”

一方面袋装奶面临供货困难，另一方面高端盒装奶产品出现涨价现象。中百仓储售货员证实，光明十连杯酸奶比三个月前上涨1元多，伊利1升装纯牛奶从9元涨到10元左右。

乳业专家陈瑜指出，2013年气候是导致紧缺的关键性因素。作为全球最大奶源基地的新西兰，半年多以前陷入干旱，导致进口原奶大量减产。7月份以来，我国北方个别地区出现干旱天气，牧草质量下降，影响了奶牛产奶量。

乳业研究员宋亮表示，四季度奶荒的形势比三季度形势更严峻，因为三季度是奶牛产奶的旺季，11月份到来年1月份，北方的奶牛就不产奶了。

农业部定点监测显示，2012年9月以来，全国生鲜乳价格已连续14个月上涨，到10月份已涨至3.84元/公斤。

乳业专家分析，此轮缺货是全国性的，市场会自行调整。但相对其他地区，武汉本地鲜奶生产能力不足，对抗原奶价格变化抵御力薄弱，若长期供应不稳定，明年开春后奶业将面临大幅涨价调整的风险。