强化食品强壮宝宝身体

　　强化食品强壮宝宝身体（亲贝网配图）

　　什么是强化食品

　　强化营养是指为增加营养而将一种或几种营养素添加在食品中，这样配制而成的食品就是强化食品。添加的营养素，叫营养强化剂。

　　常被用做营养强化剂的营养素有：维生素A、B、C、D等；矿物质钙、磷、铁等；氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等。这些营养素主要用于奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、果酱等食物中。

　　在天然食物中，几乎没有一种食物能完全满足人体的营养需要。而且食品在加工、贮藏、运输过程中，也会损失一部分营养素。所以在膳食中强化某些营养成分，可使各营养成分的比例更加合理，从而提高食品营养素的利用率。

　　此外按不同人群的需要，添加这一时期容易缺乏的营养，就能避免营养不良的发生。

　　什么样的宝宝要吃强化食品

　　宝宝生长发育所需要的养分应来自于自然食品，提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物，这是为儿童提供营养所应遵循的原则之一，即自然法则。这些食物包括粮食类（粗、细粮搭配吃），畜与禽类的肉与内脏，鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等，并采用符合儿童消化能力的烹调方式，尽量让宝宝吃好。只要做到食物品种多样化、数量足、质量高、营养全，食物营养素含量比例合适，烹调、制作科学合理，加上不挑食、不偏食，宝宝完全可以均衡地获得机体所需要的各种营养物质，不需要强化食品。但是由于儿童个体之间有较大的差异，有的宝宝生长发育过快，需要的营养素较多；有的宝宝胃肠道吸收功能较差；而有的宝宝可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，导致食谱狭窄，容易出现营养素缺乏的情况，这就需要增加一些对应的营养强化食品了。

　　强化食品强壮宝宝身体（亲贝网配图）

　　强化食品妈妈怎么选

　　1.强化营养食品吃多少，妈妈可以看看食品说明，了解强化营养素的量。如维生素A的日强化量为500国际单位，维生素D为400国际单位，钙的日强化量为200毫克，铁为4毫克，锌也是4毫克，不可摄入过多，

　　2.强化食品分开吃。如当宝宝缺铁同时又缺锌时，一般可先治疗贫血，也就是服用铁剂或强化铁的食品，待贫血纠正后，再吃强化锌的食品。如果铁和锌的强化食品一起吃，两者可能会有一定的拮抗作用，互相干扰。

　　3.选择适合的强化食品。宝宝适用的强化食物有，各种米粉、饼干、乳类制品，糖果类就不是太好。另外，还要根据宝宝的年龄和他的消化能力来选，如4个月以上可选择强化米粉，7个月以上可选择强化饼干。1岁以上的宝宝，由于他的肠胃能接受的食物种类越来越多，像饼干、面条、饮料、米饭、面粉、油等等都是可选的。

　　4.在购买之前，要看清楚包装上的厂名、地址、生产日期、强化营养品种、营养素含量、食用对象、方法和数量以及保存期和保存方法。