奶粉加盐咸死女婴 周岁宝宝饮食禁忌
近日,台湾发生一起3个月大女婴猝死案,后经检警侦办后,证实是女婴的伯母多次在奶粉中加盐,导致婴儿因高血钠症死亡。昨日,记者向广州三甲医院新生儿科专家求证,专家证实,如果案中提及的盐含量属实,确实可能出现致婴儿死亡的情况。
3月婴儿夭折
盐巴竟是凶器
日前,台湾新北市3个月大的女婴喝了含有超量盐分的奶粉之后,因体内含有高钠成分导致死亡。女婴的妈妈称,女婴疑因饮用含钠量过高的奶粉,导致高血钠症并发急性肾衰竭死亡。经过检验,当地检方发现,女婴体内的钠浓度几乎和海水相当,怀疑是有人故意将盐巴掺入奶粉内。女婴母亲把家中奶粉送验,结果验出每百克奶粉含钠量逾6000毫克,超标近50倍。
前日,当地检方和警方查出本案嫌疑人是女婴的伯母邹某。邹某坦承自己因与女婴母亲有嫌隙,所以才多次在奶粉里加盐。目前,当地检方将她依杀人罪起诉。
专家:孩子一岁前食物里勿加盐
昨日,广州医学院第二附属医院新生儿科主任刘海燕在接受记者采访时表示,如果报道中提及的“夭折的婴儿每天喝含盐奶粉,相当于让她每天吃下35克的盐”这样的数据属实,那对于一名只有三个月大的婴儿来说,确实足以致命的。刘海燕说,按照我国的有关指引,人体每天每公斤体重摄入的钠离子量不应超过5毫克,一名一岁以内的婴儿,体重通常不超过15公斤,也就是说每天摄入的钠离子量不应超过75毫克。
刘海燕指出,对于婴幼儿来说,钠离子的来源主要是母乳和配方奶,“从这些食物中摄取的钠离子通常来说已经能满足婴幼儿身体所需。”除此以外,自然界的大部分食物中都含有一定量的钠离子,因此即使到了婴幼儿进食辅食的阶段,钠离子也完全可以通过普通食物摄取。“所以我们不提倡在一岁以内孩子的食物中加盐。”刘海燕说。
而到了孩子一岁以后,可以改吃成人食物,但也绝不主张让孩子进食太咸的食物。“一般来说,正常烹调中的盐分不会对婴幼儿健康构成明显危害,但如果孩子习惯了‘重口味’的食物,那他长大后摄入的盐分可能会比较多,容易导致高血压等疾病。”
刘海燕还提醒,除了盐巴,其实还有很多调味品和加工食品中含有钠离子,因此,家长在给孩子烹调时要少用调味品,更要限制孩子进食零食的量。
上海松江失踪数日的婴儿日前在自家洗衣机里被找到,被发现时已经死亡。而警方认定有重大犯案嫌疑的竟然是孩子的伯母雷某。据雷某交代,家庭纠纷导致心态失衡是其犯罪的主要动机。
昨日,记者在采访中了解到,雷某所谓的家庭纠纷,很可能来源于经济方面和重男轻女的思想。
从宝宝4个月就要开始增加辅食,但由于宝宝的消化系统还没有发育完善,有一些食物需要慢慢添加,有一些食物在周岁内都不能添加。
那么,哪些食物是宝宝的禁忌呢?
1、精细主食。
谷类和淀粉类食物是很容易消化和吸收的,给宝宝添加辅食时采用这些主食是正确的。但是有些家长偏爱精细谷类食物,认为那样才利用宝宝吸收和消化,这种做法往往不科学。精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏,B族维生素减少,如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。
2、荤食类。
荤食含有丰富的蛋白质和铁质,很多家长都喜欢用各种方法把肉做给宝宝吃,但是这些都不利于宝宝健康,可能会造成宝宝消化不良或过敏。鸡蛋白。鸡蛋白中的蛋白分子比较小,可通过肠壁进入宝宝血液中,引起宝宝过敏,导致宝宝湿疹或荨麻疹等过敏性疾病。海鱼。海鱼虽然营养丰富,而且含有大量的DHA,由于食物链积聚的关系,海鱼中含有较多的甲基汞,食用的话可能会影响宝宝的神经系统发育。食用鱼类时,要尽量避免食用含汞量较高或体型比较大的鱼类。海鲜。虾蟹等有壳类海鲜会引起宝宝过敏,周岁以内尽量避免给宝宝食用。
3、蔬菜类。
蔬菜富含大量的维生素和矿物质,宝宝3个月后就可做成辅食给宝宝吃。但是,有些蔬菜也不宜给周岁以内的宝宝食用。含有大量草酸的蔬菜:菠菜,苋菜,韭菜等含有大量的草酸,会影响宝宝钙质的吸收,影响宝宝的骨骼和牙齿的发育。豆类。豆类难煮熟,易引起中毒和过敏反应。
4、水果类。
水果中含有丰富的维生素C和其他维生素,非常适合宝宝食用。但是有些水果会引起宝宝过敏或腹痛腹泻,要避免食用。芒果。芒果中的醛酸会刺激皮肤黏膜,引起口唇部接触性皮炎。菠萝。菠萝中的菠萝蛋白酶和其他活性物质对皮肤和血管有刺激作用,食用后会出现皮肤瘙痒等症状。
5、饮料类。
宝宝的消化系统发育不健全,过滤功能差,食用某些饮料会影响宝宝的健康。矿泉水、功能性饮料、纯净水、刺激性饮料等,可能会增加宝宝的肝脏负担,损害宝宝的健康。
6、零食类。
零食中含有大量的添加剂和色素,此类食物营养少,不利于宝宝的健康。
7、调味品。
辣椒酱、味精、番茄酱、芥末等这些重口味的调味品,会增加宝宝肾脏的负担。
8、蜂蜜。
蜂蜜营养美味,但是宝宝的肠道内正常菌群没完全建立,食用蜂蜜后容易出现恶心、呕吐、腹泻等感染症状。故应该在周岁以后再给宝宝吃。
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