备孕妈妈补钙的牛奶食谱
2013-05-07 15:23:25 来源:
牛奶不外乎是一种很好的补钙食物,它除了直接饮用外,还可以做成多种不一样的食谱。来看下牛奶还可以吃呢?
【牛奶洋葱汤】
原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。
做法:
1.洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。
2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。
3.待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。
营养提示:
橄榄油富含多种维生素,有抗氧化作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油不怕加热,不像其他植物油,加热后会产生对人体有害的自由基。
【牛奶土豆蛤蜊汤】
做法:
1、土豆、洋葱、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗净。
2、烧热开水,放土豆丁,半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒;煮5分钟后加入牛奶200毫升;出锅前加盐调味即可。
【牛奶山药燕麦粥】
做法:
鲜牛奶500毫升倒入锅中,山药50克去皮切小块,与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌,煮至麦片、山药熟烂即可。
小帖士:
牛奶中钙含量高且容易被人体吸收,与富含磷、钾、镁等多种矿物质的食物搭配作用效果更好。
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