宝宝上火或是胃积食 山楂可助缓解

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　　山楂是消灭胃积食的王牌

　　山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

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　　一岁至一岁半的小儿还不具备自我控制的能力，只要见到自己喜欢吃的东西就会停不住口，尤其是到了逢年过节，面对美味佳肴，让这些天真活泼的孩子管住自己的小嘴是很难的，如果宝宝常年胃积食会损害脾的功能，就会脸色萎黄，甚至营养不良，影响生长发育，下面小编为您整理一些山楂的食疗，希望能解决宝宝胃积食的问题。

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　　蜜饯山楂的做法

　　原料：山楂500克

　　调料：蜂蜜250克

　　制作方法：

　　1、 将山楂洗净，去掉果核备用。

　　2、 将洗净去核的山楂放入砂锅内，加入适量水，煮至呈糊状时加入蜂蜜，搅拌均匀后，捎煮片刻，收汁即可。

　　食疗功效：

　　本品可健脾开胃、消肉积食。山楂酸甘微温，消食健胃，特别对消肉食积滞作用更好;蜂蜜甘平，补中益气、润燥安脏。蜜饯山楂酸甜可口，食用可增加食欲，是小儿疳积的理想食品。

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　　山楂金银花茶的做法

　　原料：山楂30 克，金银花、菊花各25克

　　配料：蜂蜜200毫升，水2500毫升

　　制作方法：

　　1、山楂果洗净拍破，将洗净的金银花、菊花同山楂一起放入锅内，加入2500毫升水烧沸，再用文火煎煮25分钟，纱布过滤，去渣留汁

　　2、将蜂蜜用文火炼制成色微黄，粘手成丝状。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬好的药液内，搅拌均匀，即可饮用。

　　食疗功效：

　　此方具有清热解毒，生津润燥，消食化积的功效。适用于暑热烦渴，心烦怔忡，头目眩晕，头痛，目赤，食欲不振等症。

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　　山楂鸡内金饼的做法

　　原料：山楂10克，鸡内金5克，山药粉、面粉各50克。

　　制作方法：

　　将山楂、鸡内金研为细末，与山药粉、面粉混合，加适量清水做成面团，捏成饼，将饼油煎至金黄色即成。或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、面粉和匀作饼食用。

　　食疗功效：

　　人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高，表现在胃运动期的延长及蠕动波的增强.由于胃运动的增强,因此，胃排空率亦大大加快。此方可健脾消食。配合山楂可以适用于食欲不振，消化不良。

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　　温馨提示：山楂食用禁忌

　　山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外　山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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