食物色香味形俱全 可激发孩子食欲

导语：孩子不爱吃饭让妈妈伤透脑筋，其实有时不怪孩子，而是妈妈们没有用心、尽心，孩子容易被新鲜的事物所吸引，如果妈妈在饮食方面花点心思，制作出色香味形俱全的食物，一定可以激发孩子的食欲。

　　食物的色：将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色，如将大柿子椒的红色、青菜的绿色豆腐的白色巧妙的搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。

　　食物的香：一盘香喷喷的菜，自然就会把孩子吸引过来，我们在婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些的方法。也可以在菜中加入一点麻油，也很能提香味，刺激孩子的食欲。

　　食物的味：食物的味是最重要的问题，一种菜光是好看而不好吃，是没有人愿意吃的。食品是要经过口腔中味觉细胞的感受后才下肚的，这种味觉是十分挑剔的，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。

　　孩子的食品，不要求味道太重，但也不要没味道，要适中。调味道是一门很大的学问，每个家长可以学习一点基本的操作方法，在学会一种或几种菜的基础上，举一反三，作出具有自己家庭风格的菜和饭。不过在儿童食品中应避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性调味品。

　　食物的形：孩子对形状都比较敏感，一个造型普通的面点，即使再好吃，孩子可能也不会去看一眼。如果能够把面点做成各种各样的形状，孩子就会爱不释手了。许多粗粮，经过加工，做成各种几何图形、各种动物的形状，孩子们都很喜欢。

　　这样做，爸爸妈妈可能感觉到有很大难度，其实，现在有许多生活工具就可以帮助我们解决这些问题，去买一个木制的小模子，当你把面点做好时，放在模子里压一下，形状就出来了。为了孩子能够好好吃饭，爸爸妈妈要花费点心思哦。

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